Диета «Красное и зеленое»

0
2714
Диета красное и зеленое

Диета красное и зелёное – двухнедельное меню,

состоящее преимущественно из красных и зелёных продуктов растительного происхождения с небольшим дополнением продуктов животного происхождения.

Интересно! Плоды и овощи, окрашенные в красный цвет, замедляют процессы старения, обладают профилактическим действием при сердечно-сосудистых и некоторых онкозаболеваниях. Подобное оздоравливающее свойство красных плодов и овощей объясняется содержанием в их составе ликопина и антоцианидина – природных антиоксидантов.

Зелёные овощи и плоды отличаются значительным содержанием каротиноидов, зеаксантина, лютеина, фолиевой кислоты, пищевых волокон, бета-каротина и аскорбиновой кислоты. Полезные вещества данных продуктов понижают уровень холестерина, повышают сопротивляемость организма, предупреждают развитие раковых заболеваний.

Популярность использования данной диеты объясняется несколькими её полезными действиями:

  1. Похудение
  2. Очищение
  3. Омоложение

Период с конца весны до начала весны самое лучшее время для проведения данной диеты.

Список рекомендуемых продуктов

В ежедневный рацион диеты красное и зелёное включены продукты, относящиеся к двум основным группам:
Красные продукты: помидоры, gooddiet.info перец красных сортов, краснокочанная капуста, редис, свёкла, красные яблоки, грейпфруты, хурма, гранаты, малина, смородина, вишня, клюква, клубника.

Красное и зеленое диета отзывыЗелёные продукты:

различные виды зелени и лука, щавель, салат, брокколи, романеско, кабачки, огурцы, патиссоны, бамия, горошек, стручковая фасоль, цветная, брюссельская и белокочанная капуста, шпинат, мангольд и кольраби зелёных сортов, киви, авокадо, зелёные яблоки, крыжовник и виноград.
Разнообразить меню диеты и повысить его питательность помогут белковые продукты, употребляемые в объёме до 200 г в сутки:

  • яйца
  • молоко
  • кисломолочные продукты
  • твёрдые и мягкие сыры
  • рыба
  • диетическое мясо

Допускается также употребление растительного масла, зернового хлеба, натурального мёда и чёрного шоколада в минимальных количествах.

Интересно! Дополнение продуктового набора такими растениями, как ревень, крапива, черемша, одуванчики, повышают минерально-витаминную ценность диетического питания, что особенно актуально в конце весны и начале лета. К тому же листья крапивы и одуванчиков можно засушить, измельчить и добавлять как витаминную добавку при приготовлении первых и вторых блюд на протяжении всего года.

Рекомендуемые продукты позволяют приготовить разноплановые низкокалорийные блюда:

  1. салаты
  2. закуски
  3. первые блюда
  4. гарниры
  5. тушёные, запечённые и фаршированные овощные блюда
  6. десерты
  7. напитки
  8. Ежедневный питьевой рацион дополнят каркаде, мате, цикорий, зелёный чай и травяные отвары.

Меню диеты красное и зеленое

Примерное меню на 1 день

Диета красное и зелёное позволяет питаться вкусно и достаточно разнообразно.

На завтрак рекомендуется приготовить салат из красных овощей с добавлением небольшого количества твёрдого сыра нежирных сортов и 1 ст. л. раст. масла.
Второй завтрак может состоять из ягодного десерта с обезжиренным творогом.
Обеденное меню могут составить лёгкий овощной суп и шашлык из зелёных овощей и курицы, приготовленный на гриле.
Полдник разнообразит овощной или фруктово-овощной фреш.
На ужин подойдёт блюдо из фасоли или тушёных овощей.
В этот период стоит избегать употребления белого риса, выпечки, консервов, сладостей, рафинированных продуктов и алкоголя.

Достоинства

Несомненно, данная диета имеет свои веские достоинства, которые выражаются в улучшении физического, психологического и эмоционального состояния. Благодаря увеличенному количеству потребляемых овощей и фруктов наблюдается ускорение обмена веществ, улучшение цвета кожи и функционирования кишечника, нормализация гормонального фона, стабилизация кровяного давления и показателя уровня глюкозы, повышение жизненного тонуса.

Недостатки и противопоказания

Несмотря на положительные результаты от применения диеты красное и зелёное, она имеет также и отрицательные стороны. Они выражаются в дефиците важных микроэлементов: железа, цинка, витаминов D и B 12, невысокой энергетической ценности. Недостаток углеводов и белков в течение 2-х недель может вызывать слабость и лёгкое недомогание, а переизбыток клетчатки — дискомфорт в виде расстройства желудка. Подобное диетпитание противопоказано при больших физических нагрузках, аллергии, некоторых хронических заболеваниях, в подростковом периоде, при беременности и во время грудного вскармливания. Оно также плохо утоляет чувство голода, что заставляет увеличивать объем порций и может спровоцировать срыв и отход от диеты.
Зима и весна — неподходящий период применения данного варианта питания, из-за ограниченного выбора продуктов.
Чтобы избежать возможных неприятных моментов рекомендуется перед тем, как начать диету проконсультироваться с врачом и дополнить свой рацион аптечными биодобавками с содержанием кальция, омега-3 жирных кислот и витамина B 12.

Простая, вкусная и очень эффективная диета красное и зелёное в течении достаточно короткого времени избавит от лишних 3-6 кг, очистит кровь, улучшит сон, выведет токсины и лишнюю воду, повысит либидо. Усилят её действие дыхательная гимнастика, активный образ жизни и косметические процедуры.

 

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ