Диета после праздников

0
616
Диета после праздников

Разгрузочные дни после праздников необходимы не только для похудения.

После обильных застолий нередко приходится брать себя в руки и твёрдой рукой (и жёсткими методами) корректировать поплывшие формы.

Не обязательно сразу вспоминать о самых «эффективных» диетах, где рацион состоит из воды и листика салата в течение пары недель. Хватит и одного-двух разгрузочных дней. Особенно, если учесть, что не всё наеденное непосильным трудом откладывается в жир.

Итоги праздников и необходимые меры

100 граммов чистого жира – это эквивалент примерно 2-х часов аэробики. Увидев цифру на весах и произведя нехитрые расчёты, можно ужаснуться, сколько же придётся работать над подкожным «результатом» нескольких дней обильного питания.

Хорошая новость: максимум запасаемого за день жира при росте 170 см составит никак не больше 150 граммов. gooddiet.info Значит, из 5–7 кг прибавки всего 20%, а то и менее, составляет масса жировых отложений. Остальное – плохо переваренная пища, оставшаяся в некоторых отделах кишечника, и много воды.

Праздники всегда предполагают обилие копчёностей, сладостей, маринованных овощей, солёных салатов и других источников натрия и сахара, которые активно задерживают жидкость. При этом мало кто помнит о калие-натриевом балансе. Отсюда и 2–3 кг набранной воды.

С лишним жиром справится только аэробика, а вот остальное под силу и пищевым методам.

В диете после праздников нужно обратить внимание на источники таких микроэлементов, как:

  • Калий. Он быстро уменьшает отёчность, нормализует работу желёз секреции и мозга.

Его источники – арбуз, морковь, мёд, овсянка, курага, орешки (несолёные).

  • Магний. «Лучший друг» калия. Способствует нормальному липидному обмену в организме, помогает при стрессах и снимает спазмы в мышцах.

Источники: ламинария, гречневая каша, тыква и бобовые.

  • Аскорбиновая кислота. Витамин С способен резко повысить работоспособность и настроение. Кроме этого, он необходим для иммунитета и успешного кроветворения.

Источники – цитрусовые, петрушка, шиповник, киви.

  • Селен и цинк. В основном известны миру как антиоксиданты, однако, помимо этого, выполняют немало других функций в человеческом теле: обеспечение липидного обмена в тканях, защита мембран клеток, поддержка гормонального фона и здорового состояния слизистых.

Среди селено— и цинкосодержащих продуктов креветки, твёрдый сыр, ливер животных, молоко.

  • Антагонисты кортизола. Кортизол – гормон, который усиливает аппетит и способствует отложению «неприкосновенных запасов». Диетологи именуют его «стрессовым». Его выработка повышается из-за нервного и короткого сна, чередование переедания и голода и избыток эмоций.

Чтобы не допустить дальнейшего набора массы, нужно заставить организм снизить выработку кортизола. В этом поможет чёрный шоколад, шпинат, аскорбиновая кислота и морская рыба.

Разгрузочные дни для похудения после праздников должны включать по возможности все описанные микроэлементы.

Правила «лёгких» дней

Принципов всего пять:

  1. Не переходите к разгрузке резко. Резкая смена питания после праздников – плохо старт для похудения. Хотя бы в течение пары дней нужно постепенно уменьшать объём еды, особенно вредной.
  2. Уменьшите или исключите вовсе употребление всех «вредностей». К этой категории относится соль, сахар, жирные соусы и мясо.
  3. Никаких злоупотреблений! Разгрузочные дни имеют впечатляющий результат. Однако не стоит обманываться: яд от лекарства отличает только доза. Если переборщить с «лёгким» питанием, то можно только ухудшить ситуацию с дефицитом полезных веществ и выработкой гормона стресса. 1–3 дней вполне достаточно.
  4. Не старайтесь усилить эффект таблетками и чаями для похудения. Побочные эффекты даже самых безопасных из этих средств перевешивают плюсы. От идеи стоит отказаться.
  5. Не совмещайте «лёгкие» дни со сменой обстановки. Богатые эмоциями дни – выход на работу, переезд и т. д. – не следует совмещать с первым днём разгрузки. Это чревато повышенной выработкой кортизола.Диета после праздников отзывы

Способы разгрузки организма

Выбор метода определяется только личными предпочтениями и сезоном.

Яблочный разгрузочный день для похудения

Для диеты на яблоках нужно выбрать крепкие хрустящие плоды. 2 килограмма яблок делятся на 5–7 приёмов с одинаковыми промежутками между ними. В перерыве можно пить воду: стакан воды обязателен через 40 минут после каждого приёма пищи.

Если терпеть не можете однообразие, совместите яблочную разгрузку с кефирным разгрузочным днём для похудения. Действуйте из расчёта, что литр 1%-го кефира примерно эквивалентен килограмму яблок. Кефир можно взбить в блендере с огурцом, зеленью базилика, укропа и петрушки – получится необычный вкус и более полезное блюдо.

Хорошо сочетается кефир и с другой основой для разгрузки – гречкой. Несолёная рассыпчатая каша с кисломолочным продуктом не только придаст сил и выведет шлаки, но и нормализует микрофлору кишечника. Гречневые разгрузочные дни для похудения состоят из 3-х стаканов готовой каши и полулитра обезжиренного кефира. Крупу не варят, а настаивают с вечера в тёплой воде или непосредственно самом кефире из расчёта 1 стакан гречи на 2 стакана жидкости.

Тем, кто не переносит чувства голода и боится сорваться, идеально подходит йогуртовый разгрузочный день для похудения. Посудите сами: есть во время такой разгрузки можно каждый час! Для этого нужно заранее купить 8–10 баночек 2,5%-го йогурта без ароматизаторов и подсластителей.

Полезный совет: обратите внимание на срок хранения продукта – у хорошего йогурта с живыми бактериями он составляет не более 14 дней.

Ещё один способ для любителей кисломолочных продуктов – творожный разгрузочный день для похудения. Разрешается 0–1%-ный творог и кефир, отруби или искусственная клетчатка. Дневной рацион состоит из 4-х приёмов пищи, на каждый из которых приходится по 100 граммов творога, стакану кефира и 2 чайные ложки клетчатки или отрубей.

Порошок клетчатки легко найти в аптеках или в супермаркетах. Самые вкусные волокна – те, что добывают изо льна или тыквенных семечек. Клетчатка добавляется так, как есть в упаковке, а отруби нужно предварительно залить кипятком и настоять 20–40 минут.

Сладкоежкам придутся по вкусу разгрузочные дни на сухофруктах. Калорийность кураги и чернослива практически идентична. А вот «задачи» и полезные свойства разные: сушёные абрикосы в избытке содержат калий, а чернослив стабилизирует работу кишечника. То, что нужно после праздников!

В день разрешается по 200 граммов сушёных слив и кураги. Сухофрукты необходимо поделить на 5 равных частей по числу приёмов пищи. Перед каждым приёмом их можно заваривать на 5–10 минут кипятком, чтобы размягчить.

Лёгкая диета после праздников

Существует два вида «лёгких» методов. Первый длится 3 дня и назван так вовсе не за простоту соблюдения, а за низкую калорийность рациона. Второй – более щадящий и используется в течение недели для нормализации метаболизма.

Метод №1:

В первый день полностью исключаются животные жиры, крупяные и белковые блюда. В меню остаются фреши, сушёные и свежие фрукты, травы, сырые и паровые овощи, орехи (в ограниченном количестве). Обязательное условие – пить много воды между приёмами и не есть позже 19.00.

На второй день разрешается только тёплая вода и медовый напиток. В течение дня нужно выпить около 3,5 литров. Из них 2 стакана можно выпить с 0,5 ч. л. мёда и 1 ч. л. сока лимона.

Третий день – выход из диеты. Утро начинается с травяного отвара. В течение всего дня нужно пить воду и есть капустно-морковный салат «Метла», заправленный лимонным соком, или тёртую морковку с мёдом и лимоном. Объём съеденного блюда может быть произвольным. В этот день также запрещается есть после 19.00.

Метод №2:

Щадящий вариант диеты после праздников – замена большей части привычной углеводистой еды салатами из сырой моркови, свёклы, стручковой фасоли, сельдерея, лимонов и бананов. Эти продукты содержат практически все вещества, в который нуждается организм после праздников – калий, магний, витамин С и т.д.

Отдельно диетологи отмечают благотворное воздействие на организм свежевыжатого морковно-сельдереевого сока с мякотью.Диета после праздников меню

Овощной суп для разгрузочного дня

Рецептов лёгких супов существует множество – и капустные, и сельдереевые, и тыквенные. Одно из самых вкусных блюд диетного рациона – суп-пюре со стручковой фасолью и овощами.

Ингредиенты:

  • 600 г. моркови;
  • 650 г. лука;
  • 400 г. фасоли (стручковой);
  • 2–3 болгарских перца;
  • 500–700 г. цветной капусты (небольшой кочан);
  • Дольки лимона, приправы и зелень – по вкусу.

Цветную капусту необходимо разобрать на соцветия, а лук, морковку, фасоль и перцы порезать крупными кусками. Нарезанные овощи залить тремя литрами воды и варить до мягкости, а затем перемолоть в блендере, добавив овощного отвара для нужной консистенции.

В массу можно добавить немного приправ (базилика, карри) и соли (из расчёта не более 0,5 ч. л. на литр супа).

Подать блюдо желательно в глубоких цветных мисках, украсив его рубленой зеленью и долькой лимона.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ