Разноцветная диета

0
520
Разноцветная диета

Различные диеты появляются с завидной регулярностью и разноцветная диета одна из наиболее популярных.

Её главное достоинство – разнообразное меню без жёстких ограничений. Результатов же на практике добиваются практически все. При этом данная схема питания представляет собой тот редкий случай, когда врачи не видят недостатков в её применении.

Соблюдая определённый график питания, и ежедневно обновляя своё меню с учётом имеющихся заболеваний и пищевых приоритетов, вполне возможно «скинуть» до двух кг за неделю. Диета подходит практически для всех возрастных категорий. Но при некоторых сердечно сосудистых заболеваниях, диабете, эндокринных нарушениях и т. д. необходимо отменить или заменить на разгрузочный, последний день.

Принципы разноцветной диеты

Схема питания расписана на неделю, но соблюдать её рекомендуется 14 дней. В дальнейшем предполагается переход на нормальный режим с учётом выработанных за две недели пищевых привычек. Если придерживаться схемы: 2 недели диета + 2 недели обычное питание, в течение полугода, возможно, не только существенно избавиться от излишних килограммов и сантиметров, но и полностью поменять свой пищевой рацион.
Самое приятное в разноцветной диете – меню. gooddiet.info Ведь готовить можно практически из любых продуктов. Некоторые ограничения всё-таки существуют, исключить необходимо:

  • яйца;
  • жиры;
  • копчёности;
  • картофель;
  • соль/сахар;
  • фастфуд;
  • полуфабрикаты (по причине большого содержания соли, жиров и т. д.).

Из способов приготовления лучше всего остановиться на паровом. Но в настоящее время существует такое огромное количество вкусных и необычных рецептов блюд «на пару», что применение диеты если и недоставит удовольствия, то уж точно отточит кулинарные таланты.Разноцветная диета меню

Меню разноцветной диеты

Ежедневный расчёт потребляемых калорий должен укладываться в 1429. Промежутки между основными приёмами пищи достаточно большие – от 4 часов. Продукты разделены по цветам, но в означенной цветовой категории потреблять, возможно, практически все. В итоге недельное меню выглядит примерно так:

  1. Понедельник – цвет белый. Разрешено: бананы, сыр, рис, куриное мясо (грудка), молоко и производные из него (без «цветных» фруктовых добавок), макароны, капуста, белорыбица, белые груши, белая фасоль, творог, из экзотических фруктов – кокос. Пить можно минеральную воду (негазированную), белый чай, Так как многие из продуктов обладают повышенным количеством углеводов, общий объем их стоит ограничить.
  2. Вторник – цвет красный. Разрешено: помидоры, фасоль, красное, ягоды, рыба красная, перец, мясо, гранаты, свёкла, яблоки, виноград и т.д. Пить можно чай из каркаде, различные морсы, вино (умеренно). Все продукты уменьшают «плохой» холестерин, оздоравливают печень и помогают остроте зрения.
  3. Среда – цвет зелёный. Разрешено: капуста, салат, огурцы, яблоки, мята, виноград, перец, фасоль, из экзотических фруктов – киви. Пить можно чай зелёный, мятный. При заболеваниях ЖКТ – уменьшить в рационе капусту.
  4. Четверг – цвет оранжевый. Разрешено: абрикосы, облепиха, персики, апельсины, помидоры, дыни, морковь, мёд, из экзотических фруктов – манго. Пить можно компоты и соки из оранжевых фруктов. Многие продукты имеют высокий гликемический индекс и вызывают аппетит, но есть их можно практически без ограничения.
  5. Пятница – цвет фиолетовый. Разрешено: сливы, виноград, баклажаны, смородина, голубика, черника, ежевика. Пить можно морсы и компоты из фиолетовых ягод. Все продукты способствуют очищению кровообращения.
  6. Суббота – цвет жёлтый. Разрешено: кукуруза, перец, кабачки, персики, цуккини, ананасы, сыр, яблоки, мёд, лимон и т. д. Пить можно медовую воду, пиво светлое, чай жёлтый.
  7. Воскресенье – бесцветный день. Поддерживаются принципы лечебного голодания – полный отказ от еды, пить можно только воду, к ней можно добавить сыворотку.

Фитонутриенты в разноцветной диете

По сути фитонутриенты – это органические, растительные вещества присутствующие почти во всех продуктах разноцветной диеты. Они крайне полезны и для иммунитета и для всех систем организма. Их содержание не всегда зависит от цвета продукта. Всего фитонутриентов около 100 тыс., применяя данную систему, организм в полном объёме получит:

  • ликопин;
  • аллицин;
  • ресвератрол;
  • лютеин;
  • альфа — бета-каротин;
  • кверцитин;
  • изофлавониды и т. д.

Все они участвуют в фотосинтезе и поддерживают защитные и восстановительные функции организма. Некоторые содержат антиоксиданты, способствуют удалению шлаков, служат природными антидепрессантами, нормализуют физиологические функции ЖКТ, устраняют кислотно-щелочной и солевой дисбаланс, регенерируют клетки.Разноцветная диета отзывы

Достоинства и недостатки разноцветной диеты

Европейские разработчики утверждают, что разноцветная диета позволяет ежедневно получать определённое сочетание веществ, т. к. в продуктах конкретного цвета присутствуют схожие по «полезности» элементы. Это позволит получить за неделю весь комплекс, необходимый для организма.

Ещё один плюс – 7 дней полезного питания, возможность выработать привычку жить без фастфуда, полуфабрикатов, солёных/сладких продуктов, лимонадов и т. д.
Из «разрешённых» продуктов несложно составить подходящее меню, добавляя более калорийные (тем, кто не планирует избавиться от большого количества килограмм) или, наоборот, в зависимости от конечных целей.

Мнение врачей однозначно – диета не наносит вреда организму, но с некоторыми оговорками. Аллергикам стоит очень внимательно подходить к выбору дневного рациона. Беременным и кормящим мамам необходимо проконсультироваться со своим ведущим врачом и отменить конечный, разгрузочный день. Людям, страдающим диабетом, диета не подходит, применять её возможно только с большими ограничениями. При заболеваниях ЖКТ применять разноцветную диету также можно очень осторожно из-за высокого содержания клетчатки в меню.

Одним из основных минусов станет сезонность разноцветной схемы питания. В большинстве регионов овощи и фрукты преимущественно привозные (сомнительного качества и высокой стоимости), а значит «попробовать» новую диету возможно только летом и осенью.

Очень важно, выбирая себе систему питания, не гнаться за мгновенным ошеломительным результатом. Сбрасывать за месяц более 5 кг (за неделю соответственно чуть более кг), не рекомендуется даже здоровым людям: пострадать могут многие системы организма, в т. ч. и эндокринная. И тогда лечение после такой диеты займёт гораздо больше усилий, времени и средств, чем беспокойство от лишнего веса.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ