Щадящая диета

0
489
Щадящая диета

Известная многим людям щадящая диета не имеет строгих ограничений в рационе.

Довольно простое и насыщенное меню даёт возможность скинуть лишний вес без особых усилий. Постепенное похудение и увеличение количества полезных элементов в организме навсегда избавит от надоедливых болезней, выводя все шлаки и токсины.

Кто разработал

Сам термин придумал и ввёл в лексикон один из советских учёных-терапевтов – М.И. Певзнер. Он был основателем московского Института питания, который предоставлял помощь при заболеваниях ЖКТ. Певзнер считается основоположником клинической гастроэнтерологии и науки о диетах.

Формировался термин целых 30 лет (1921–1951). В этот период времени Мануэл Исаакович разрабатывал идеальный рацион для больных сахарным диабетом и ЖКТ. Пройдя долгий путь практика наконец была остановлена, а все данные заархивированы. gooddiet.info Примерно через 5 лет архивы снова стали доступны врачам и получили официальное название — диета.

Суть диеты

Щадящая диета для похудения – это лучший вариант лечебного питания для любого человека. В рацион входят самые простые продукты питания, которые восполняют баланс полезных микроэлементов в организме.

Смысл заключается в том, что больной или же полностью здоровый человек имеет возможность не ограничивать собственный организм в получении энергии, но избавляться от её избытка.

Ежедневное меню состоит из пяти приёмов пищи. Блюда обязательно должны быть комнатной температуры со сбалансированной схемой. Главное преимущество заключается в приготовлении пищи с наименьшими потерями микро и макроэлементов.

Кому рекомендуется

Как уже было сказано выше, щадящая диета настоятельно рекомендуется людям с определёнными заболеваниями. В их список входят:

  • Заболевания печени, суставов, жёлчного пузыря, ЖКТ, сердечно-сосудистые;
  • Язва, острый гастрит, сахарный диабет, воспалённые лимфоузлы, ожирение, подагра, туберкулёз;
  • Период осложнений после операции.

Наверняка такие проблемы есть практически у каждого человека, а многие диеты запрещены при их наличии. Поэтому данный вариант считается самым оптимальным, так как помогает скинуть лишний вес и решить проблемы с заболеваниями.

Похудение

Организм человека представляет собой мощное устройство, которое способно не только усваивать вещества, но и синтезировать их. Ни в коем случае нельзя лишать его необходимых веществ, так как из-за этого довольно много энергии уйдёт впустую.

При нехватке того или иного элемента организм начинает искать его среди других веществ в пищевых продуктах и пытается восполнить баланс. Во время этого процесса человек ощущает сильный голод и слабость. Наверняка каждый, кто пробовал хоть какие-то диеты, уже знаком с этими ощущениями.

Самая щадящая диета для похудения является одной из самых знаменитых. Она не позволит организму тратить энергию лишний раз. Часто люди бросают «строгие» диеты и, конечно же, все килоджоули начинают превращаться в жировые отложения. Организм подвергается большому стрессу, что способствует ещё большему количеству нежданных килограмм. Но щадящий рацион не рассчитан на такие последствия.

Эта диета не вводит особых ограничений в пище, все необходимые вещества обязательно поступают в организм. Соответственно, нет чувства голода, а килограммы с каждым днём уходят в достаточном количестве.

На первом этапе организм начинает избавляться от энергии, необходимой для жизнедеятельности, а щадящий вариант обеспечивает полноценный комплекс веществ для функционирования в нормальном режиме. Меню состоит из пропорционального содержания всех полезных веществ (клетчатки, жиров, белков и углеводов). А быстрее и надёжнее скинуть вес помогут короткие ежедневные тренировки, состоящие из самых обычных упражнений (наклоны, приседания, отжимания, пресс и так далее).меню щадящей диеты

Правильное питание

Щадящая диета заключается в простых правилах питания, которые применяются практически во всех оздоровительных центрах, профилакториях, больницах и так далее. Но следует учесть, что в разных вариантах диеты меню будет отличаться. В случае с язвой запрещены будут продукты, стимулирующие выработку желудочного сока. А вот при наличии гастрита рекомендуется употребление цитрусов и белокочанной капусты.

Таким же образом меняется и количество продуктов, содержащих много белков. Например, мясо и рыба обязательно должны присутствовать в меню при ЖКТ. А с проблемами запора необходимо употреблять в пищу как можно больше кисломолочных продуктов.

Существуют определённые правила питания, которые действуют совершенно при любом варианте диеты. В их число входят:

  1. Полностью избавиться от полуфабрикатов. Каждое блюдо должно быть свежим, без добавления приправ или обработки промышленностью. Единственным исключением является обычный хлеб – его можно употреблять даже вчерашний, если он предусмотрен в меню.
  2. В правила щадящей диеты входят и особенные способы приготовления блюд. Сама диета представляет собой деликатное питание, при котором все вещества будут легко усваиваться. Но для этого потребуется варить или обрабатывать пищу паром, а затем максимально измельчать.
  3. Ограничить себя в употреблении алкоголя, сахара, белой муки. Эти продукты способны возбудить нервную систему, чего ни при какой диете делать нельзя. Ведь для похудения важна сила воли и здоровые нервы.
  4. Все блюда должны иметь оптимальную температуру – 40–60 градусов. Слишком холодную или горячую пищу употреблять не стоит, так как из-за них перенагружаются органы желудочно-кишечного тракта. А также неправильная температура продуктов препятствует нормальному усвоению веществ.
  5. В день должно быть не менее 5 приёмов пищи (дробное питание). Порции не должны быть слишком большие, маленькие объёмы помогут пищеварительной системе выполнять свою работу.

Правила и меню израильской диеты

Израильская щадящая диета для похудения также имеет определённые правила, которые не вызовут особых трудностей. Всего 6 основных пунктов приведут тело к идеальному состоянию:

  1. Белковые, молочные и кисломолочные продукты запрещается употреблять вместе. Мясо, рыба, яйца и сыр всегда должны быть раздельны.
  2. Эти же продукты никогда нельзя сочетать с крахмалом, который содержится в крупах, овощах или мучных изделиях. Также плохое сочетание будет с кисловатыми фруктами и растительным маслом. А вот с зелёными овощами белковые продукты кушать разрешается.
  3. Продукты с крахмалом сочетаются исключительно с жирами, но употреблять их можно всего 1 раз в сутки.
  4. Молочные напитки и продукты питания можно сочетать с фруктами всего 1 раз в день. В остальном кисломолочные и молочные продукты несовместимы с фруктами или свежевыжатыми соками.
  5. Ежедневно необходимо употреблять около 7 минимальных порций.
  6. В любое время и в любом количестве можно пить минеральную воду без добавок.

В щадящей диете для похудения меню представлено примерное, поэтому изменять его можно каждый день. Рацион состоит из 6 приёмов пищи:

  • Сразу после подъёма чайная ложка оливкового масла, а через 15–20 минут после этого стакан кефира низкой жирности;
  • На завтрак свежие овощи и овсянка без добавок (её можно заменить варёным яйцом и одной порцией стручковой фасоли);
  • Через пару часов яблоко/апельсин/грейпфрут среднего размера;
  • В обед порция супа из овощей, винегрет, яблоко в запечённом виде и стакан чая;
  • На полдник около 300 грамм любых фруктов (кроме бананов и винограда);
  • Последний приём пищи состоит из пасты с орехами и сухофруктами, стакана кефира или йогурта с минимальной сладостью без добавок.Щадящая диета меню

Меню на 10 дней

Эта диета рассчитана всего на 10 дней, за которые можно эффективно скинуть вес. При желании этот срок легко можно увеличить, так как строгих ограничений в питании в ней нет. При чётком следовании меню щадящей диеты результаты превзойдут все ожидания. Около 4–5 килограмм уйдут уже после первой недели, если чётко следовать основным правилам.

В первую очередь, необходимо полностью отказаться от мучных изделий, мёда, сахара. Из напитков можно употреблять только обычную воду или зелёный чай без добавок. Завтрак и обед должны состоять из привычных блюд, но без хлеба. Если же тяга к хлебу возникает, то лучше всего скушать ломтик ржаного.

В десятидневной щадящей диете рецепты самые простые. Тут не нужно иметь кулинарные навыки, чтобы приготовить блюдо на один приём пищи. Например, на полдник необходимо выпить или съесть немного натурального йогурта с низким процентным содержанием. Также его можно заменить творогом и свежевыжатым цитрусовым соком.

А вот всеми любимые блюда на ужин придётся отложить. Во время диеты последний приём пищи должен состоять из овощей или фруктов. Ровно с 17.00 необходимо употребить около 3–4 стаканов яблочного сока смешанного с водой.

Если же такой вариант похудения не подходит, то можно попытаться скинуть вес с помощью похожей диеты. Она также длится 10 дней, но предусматривает чёткий график приёмов пищи:

  • Первый завтрак – 8.00;
  • Второй завтрак – 11.00;
  • Обед – 14.00;
  • Полдник – 16.00;
  • Ужин – 19.00.

В первый приём разрешается скушать мюсли с молоком и запить чаем. А на второй завтрак лучше съесть цитрус не слишком большого размера.

Обед представляет собой полноценный приём пищи. Тут должна присутствовать порция овощного супа без картофеля, кусочек варёной рыбы или куриное яйцо.

На полдник следует употреблять зелёный чай без добавок и немного сухофруктов.

Последний приём пищи – зелёный салат с маслом и стакан нежирного кефира.

При ощущении голода перед сном разрешается выпить ещё один стакан кефира с малым процентом жирности и зелёное яблоко.Щадящая диета отзывы

Диета на месяц

Щадящая диета на месяц даст возможность избавиться от лишних 9 килограмм. Но в этом случае необходимо соблюдать все правила и чётко следовать меню, не изменяя продукты питания или время приёма пищи. Месячный рацион имеет на каждую неделю по 2 разных меню, которые необходимо чередовать. То есть, по нечётным дням нужно следовать по меню №1, а по чётным – меню №2.

Первая неделя:

1 2
Первый завтрак Стакан свежего молока и чёрствая (вчерашняя) булочка. Ломтик хлеба и зелёный чай.
Второй завтрак Ломтик обычного чёрного хлеба смазать тоненьким слоем масла и сверху положить немного сельдерея, обычный чай без сахара. Свекольный салат (можно добавить сельдерей) и кефир низкопроцентный.
Обед Овощной суп без соли, мясо (любое, только не баранина/свинина), салат из цветной капусты и сельдерея. Варёная рыба с картофелем и сельдереем.
Полдник Сухарик из чёрного хлеба и пару помидор. Печенье и свежий сок из фруктов.
Ужин Бутерброд (как во втором завтраке) и кефир с малым процентом жирности. Молоко и чёрный хлеб.

Вторая неделя:

1 2
Первый завтрак Сухарик и овощной сок. Чёрный чай без сахара и хлеб с маслом.
Второй завтрак Кефир и чёрный хлеб со сливочным маслом. Мясо в варёном виде и чёрный хлеб.
Обед Овощной суп, мясная котлета и зелёный чай. Борщ из диетических продуктов и зелёный салат.
Полдник Фрукты. Молоко и сухарик.
Ужин Молоко (желательно кипятить) с черствоватым хлебом. Чай и пару кусочков твёрдого сыра небольшого размера.

Третья неделя:

1 2
Первый завтрак Кофе и хлеб с джемом. Подогретое молоко с мёдом.
Второй завтрак Пару штучек редиса, варёное яйцо, кефир. Помидоры и бутерброды с колбасой, зелёный чай.
Обед Котлета, салат из сельдерея, суп с грибами и зелёный чай. Овощи в тушёном виде, запечённые яблоки и бульон.
Полдник Фрукты и сухарик. Фрукты.
Ужин Творог, булочка и кефир. Рыба варёная, кефир и яблоко.

Четвёртая неделя:

1 2
Первый завтрак Зелёный чай и сухарик с мёдом. Молоко и хлеб.
Второй завтрак Бутерброд (чёрный хлеб, масло и сельдерей), сыр. Варёное яйцо, среднее яблоко и чай.
Обед Мясной бульон, варёная рыба, кисель. Фасоль, тушенная в томате, яблоко и кефир.
Полдник Бисквит и морковный сок. Сухарик и кисель.
Ужин Салат с сельдереем, варёная печень, кефир. Бутерброды с паштетом и свекольный салат с сельдереем.

 

Благодаря этому рациону лишний вес уйдёт без ощущения голода. Но для достижения идеальной фигуры необходимо выполнять элементарные физические упражнения.

Такая щадящая диета отзывы имеет исключительно положительные. Она позволяет скинуть ненужные килограммы, наслаждаясь при этом здоровым питанием. Опытные доктора разрешают придерживаться рациона многим людям. Даже здоровому организму не помешают несколько дней правильного питания.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ